首頁 / 商品專區 PRODUCTS / 百富18年PX雪莉桶
商品專區 PRODUCTS
百富18年PX雪莉桶
百富 | Balvenie
Balvenie 18 Year Old Pedro Ximenez Cask , ABV 48.7% , 700 ml
NT$6800 NT$6800數量
-
+
酒品介紹 WINE INTRODUCTION
百富以「所有環節皆在地完成」為豪，不但自己種植大麥，保留地板發麥(供應約10%的需求)、銅匠和裝瓶設施。
百富18年PX桶，Pedro Ximénez CASK 雪莉桶一向是台灣人所熟悉且喜愛的威士忌風味，「百富18年PX雪莉桶」使用 Pedro Ximénez 雪莉桶過桶；Pedro Ximénez 是⻄班牙雪莉桶的一個種類，名字取自同名的白葡萄品種，傳統上會將葡萄在烈日下曬乾以濃縮糖份，這種雪莉酒喝起來濃稠絲滑，帶有甜美的葡萄乾風味。
百富運用Pedro Ximénez 雪莉桶濃郁香甜的特性，塑造這款18年PX雪莉桶，經陽光洗禮成熟且具夏日氣息。風味基礎仍是百富經典不變的蜂蜜調性，同樣先熟成於傳統美國橡木桶，再轉換到 Pedro Ximénez 雪莉桶中過桶熟成。在蜂蜜與香草的風味上，添加柔和的薰衣草、丁香，再綴以清新的果香，像是柑橘與無花果的風味。
產地
酒廠
濃度
品種
酒品筆記 ADDITIONAL INFORMATION
香氣
混合了葡萄乾和多汁ˇ的醋栗、橡木和淡淡的丁香的混合味道，掩映著絲滑甜美的薰衣草。
口感
酸葡萄皮、柑橘和無花果的現代經典水果融合，與充滿活力的橡木一起流動，為口腔塗上精緻的油和蜂蜜般的甜味。
尾韻
尾韻悠長，細緻優雅，回味無窮。