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山崎18年水猶桶｜2017
山崎 | Yamazaki 日本威士忌 日本威士忌 日本威士忌
Yamazaki 18 Year Old Mizunara ｜2017 , ABV 48% , 700 ml
NT$188000 NT$188000數量
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酒品介紹 WINE INTRODUCTION
SUNTORY(三得利)為日本最大酒類製造商，成立於1899年，以釀製葡萄酒起家(赤玉紅酒)，1923年創辦人鳥井信治郎著手於日本山崎地區創建日本第一座威士忌蒸餾廠－山崎威士忌蒸餾廠，於此開啟了日本威士忌的歷史扉頁，也打開了SUNTORY的威士忌事業。
山崎單一麥芽威士忌水楢桶18年2017版，是精準的使用了來自於山崎蒸餾廠的水楢桶原酒。對三得利第四代首席調酒師「福與伸二」來說，每次的創作都是為了達到微妙、精緻，且複雜的極致平衡，這也是所有三得利威士忌所追求的。
為追求真正的「Mizunara-ness」，福與伸二先生在品嚐了幾百種水楢桶原酒後選用了不同年份的原酒，包含了18年、或是超過18年的原酒，以及少部分熟成超過50年的原酒調和，使得山崎單一麥芽威士忌 水楢桶18年2017版擁有無與倫比的深度及風味，尾韻縈繞在口中，久久不散。
產地
酒廠
濃度
品種
酒品筆記 ADDITIONAL INFORMATION
香氣
飽滿優雅，沉香木，肉桂。
口感
經淬鍊濃縮展現的甜味，質地滑順，帶有乾果、椰子、柑橘果醬味道。
尾韻
獨特的日式沉香、肉桂及辛辣韻味繚繞口中。