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白州18年|100周年紀念
白州 | Hakushu 日本威士忌
Hakushu 100th Anniversary 18 Year Old , ABV 48% , 700ml
NT$58000 NT$58000數量
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酒品介紹 WINE INTRODUCTION
白州18年 100周年紀念泥煤威士忌來自三得利的白州釀酒廠,該釀酒廠是世界上海拔最高的釀酒廠之一,於 1973 年在山梨縣凱科馬山的山坡上開業。
Hakushu 18 年泥炭麥芽威士忌是精心挑選的麥芽威士忌的混合物,所有威士忌均陳釀至少 18 年。
白州18年100週年紀念版本,使用了團隊精心挑選的煙燻麥芽,在白州當地純淨水源的加持與製酒工藝下,讓酒體所展現出相當細緻的煙燻氣息,透過這項作品展現出白州蒸餾所非凡工藝的特質。
酒品筆記 ADDITIONAL INFORMATION
香氣
鼠尾草、成熟青蘋果香氣以及一點成熟的鳳梨氣息 展現出充滿活力清新的印象。
口感
複雜的煙燻味蕾中帶出草本、葡萄柚、金合歡花、蜂蜜等層次感。
尾韻
乾淨的煙燻味蕾與清新的柑橘香氣相輔相成。
產地
酒廠
濃度
品種