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布納哈本15年｜啟航
布納哈本 | Bunnahabhain
Bunnhabhain 15 Year Old TURAS MATH NO.1 , ABV 55.9% , 700 ml
NT$4200 NT$4200數量
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酒品介紹 WINE INTRODUCTION
Westering Home Collection系列是為期三年的國際限量典藏系列，以艾雷島之歌《Westering Home》為靈感，傳遞「歸鄉」與「探索旅程」的情懷，同時也是歡慶艾雷島嘉年華而發行的限量系列。
這系列的首部曲「布納哈本Turas Math No.1啟航 15年」，「Turas Math」在蘇格蘭蓋爾語中代表「美好旅程的開始」，故中文命名為「啟航」。正如一艘船的航行始於縝密的準備，我們的旅程也從嚴選原料開始：最優質的大麥、瑪珈岱爾河的純淨水源，與精挑細選的橡木桶，運送至艾雷島最偏遠的酒廠，靜靜熟成於沿岸倉庫之中，這是一段風味探索的旅程。
酒液最初於2008年蒸餾，在西班牙赫雷斯(Jerez)出產的Manzanilla雪莉桶中完整熟成15年，展現出我們酒廠經典風格的核心。隨後與另一批酒液精心調和：該批酒液先於refill桶中熟成10年，再於義大利威尼托地區出產的Amarone紅酒桶中收尾5年，是一段來自義大利風土之旅的豐厚回饋，融合出奔放黑果香、香料與榛果餘韻。
產地
酒廠
濃度
品種
酒品筆記 ADDITIONAL INFORMATION
香氣
濃郁的黑色水果氣息撲鼻而來——黑櫻桃、李子與黑莓交織其間，點綴著丁香香料與烘烤堅果的溫暖氣息。
口感
新鮮的肉桂糕點與糖蜜太妃糖交織，搭配榛果、乾無花果以及柔和的草本香氣，層次豐富且誘人。
尾韻
溫暖的香料餘韻在口中持續綻放，並帶有淡淡的海鹽氣息點綴，宛如海風輕拂般清新迷人。